Вы не устали ещё от фотосессии моего пирожка???!!!Тогда рецепт:)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выложить тесто в разъёмную форму диаметром 20-22 см (у меня была форма диаметром 20 см и я с помощью пергамента сделала высокий бортик,чтобы поместился весь крем),разровнять и выпекать в разогретой до 150° С духовке 30 минут.Остудить бисквит не вынимая из формы.
Влить молоко в кастрюлю ,всыпать сахар,сахарную пудру,поставить на слабый огонь и нагреть до полного растворения сахара.Крахмал добавить в холодные сливки и перемешать (получится довольно густая масса).Добавлять по 1 ст.л. массу в молоко,постоянно работая венчиком.
На бисквитный корж раскрошить миндальное печенье.Сверху выложить крем и выпекать в разогретой до 150 °С духовке 80 минут (для формы 22 см-60 минут).
Ирочка, я бы еще столько же фотографий этого пирога посмотрела. Правда, мне этот кулинарный шедевр хочется тортом назвать. Невероятно красиво!!!! А о вкусе я уж молчу, могу представить как нежно и ароматно!!!
ОтветитьУдалитьТоня,спасибо !!Этот пирожок действительно может соперничать с любым тортом...он такой нежный и в нём столько крема......безумно вкусно!!
УдалитьИрин, твой пирожок сразил! Внешний вид сразу привлёк - то как ты персики выложила, такая красота! А тут оказывается, что он ещё и с кремовой начинкой-заливкой.... обожаю такую выпечку) Безумно захотелось приготовить:)
ОтветитьУдалитьКсения,если приготовишь,то я просто уверена,что он тебя не разочарует!!!А украшение очень лёгкое...главное наловчится и тонко нарезать персики,чтобы их можно было скрутить!!В оригинальном рецепте на украшение шёл 1 персик,а у меня ушло целых 3 :)))
УдалитьУх-ты, вот это пирог! Как красиво, просто шедевр, Ириш! Я в восторге ;))
ОтветитьУдалитьОленька,спасибо огромное!Я очень ценю твоё мнение!!
УдалитьВот это красотища*___* Как персики украшают тортик, очень красиво выложенны!))
ОтветитьУдалитьЛена,спасибо!!!Буду рада ...если идея с украшением пригодится!!
УдалитьИра, он такой восхитительный! выглядит так вкусно!
ОтветитьУдалитьТаня,огромное спасибо,что заглянула!!Пирожок действительно заслуживает внимания....очень нежный,кремовый и такоооой персиковый!!
УдалитьОформление просто невероятное. Как легкая летняя юбочка из ламбады)))
ОтветитьУдалитьСпасибо огромное за приятный отзыв,Дануся!!!классно ты сказала про юбочку:))
Удалить