воскресенье, 8 июня 2014 г.

САЛАТ С ГРУШОЙ,ГОРГОНЗОЛОЙ И БЕКОНОМ

Очень сытный салат с классическим итальянским сочетанием груши с горгонзолой и грецким орехом.Думаю,что истинные гурмэ оценят вкус этого салата!!!!Cалат участвует в ФМ "Летние салаты и заправки"(подробности здесь).


ИНГРЕДИЕНТЫ



ОСНОВНЫЕ

 150 г
 6 пластов
 300 г
 100 г
 2 шт.
 1 кочан
 1 горсть
 6 ст. л.
 2 ст. л.
 2 ч. л.
 1 г
 по вкусу
 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грушу почистить ,нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.
Грушу почистить ,нарезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком.





Бекон обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Бекон обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.





Горгонзолу нарезать кубиками.
Горгонзолу нарезать кубиками.





Заправка:соединить оливковое масло,яблочный уксус,мёд,соль,перец и перемешать до однородности.
Заправка:соединить оливковое масло,яблочный уксус,мёд,соль,перец и перемешать до однородности.




На блюдо выложить листья салата,грушу,горгонзолу,бекон,грецкие орехи и заправить.Приятного аппетита:))
На блюдо выложить листья салата,грушу,горгонзолу,бекон,грецкие орехи и заправить.Приятного аппетита:))





6 комментариев:

  1. Мм...какие вкусы и сочетания тут*_* Очень интересно, я такое никогда не пробовала))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,в этом салате главное горгонзолу любить,т.к. она всё таки здесь доминирует,а сочетание с другими ингредиентами ..ну очень гармоничное!

      Удалить
  2. ох, забросала ты нас салатами на любой вкус и цвет) пойду-ка я наверное сварю себе чашечку кофЭ, да и организую себе на ланч что-нибудь подобное:) спасиб за идею!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,на здоровье...У нас жара за 30 °С,только салатами и спасаемся:)))О барбекю никто и не вспоминает...в меню салаты и мороженое!!!!

      Удалить
    2. у нас сегодня тоже жара чумачедчая…весь день сижу в бассейне))))))

      Удалить
    3. Везёт же тебе..а у нас бассейн только маленький..для малыша..поэтому мы до обеда на пляже,а потом малыш балдеет в бассейне,а мама рядом отдыхает,поскольку это единственный момент ,когда я могу отдохнуть в шезлонге,всего лишь наблюдая за ребёнком:)))По пляжу и детской площадке ношусь как торнадо:)))

      Удалить