суббота, 30 ноября 2013 г.

НЕЖНАЯ ПАННА КОТТА ПО СТАРИННОМУ ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ

Панна котта получается невероятно вкусной, нежной, но достаточно плотной, похожей скорее на крем-брюле. За рецепт благодарю Людмилу(оригинал рецепта здесь).

вторник, 26 ноября 2013 г.

ТОРТ "ЧЕРЕПАХА"

Этот тортик я пекла на день рождение своего сыночка.....После того, как он увидел черепаху у своей тёти, он мне заявил: "Мама, делай торт-черепаху". И что оставалось маме... конечно же, воплотить мечту своего малыша. Поскольку роскошный торт на День рождения уже был заказан в кондитерской, то я решилась на эксперимент (ну не получится, и не получится)... Сразу скажу, что к мастике на торте я отношусь как к красивой упаковке, но ребёнка решила порадовать  черепашкой.Не судите строго мой первый эксперимент с мастикой:))

суббота, 23 ноября 2013 г.

МОРКОВНОЕ ПЮРЕ С ПАРМЕЗАНОМ

Вкусное и полезное пюре можно подавать как гарнир или намазать на хлебушек как овощной паштет.Прекрасно подойдёт и для детского меню,конечно же не добавляя соль,мускатный орех и перец.Наше оранжевое блюдо отправляется на ФМ "Наши Oранжевые Дни"к Надин (подробности здесь).




среда, 20 ноября 2013 г.

СЫРНЫЕ ГУЖЕРЫ

Гужеры – это маленькие заварные булочки, в состав которых входит тертый сыр. Их можно подать к вину или в качестве дополнения к супу, а еще - нафаршировать сливочным сыром, салатом ....но и без начинки они мгновенно исчезают с блюда...

четверг, 7 ноября 2013 г.

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Сегодня я к вам пришла с (не побоюсь этого слова роскошным пирогом!!!Он очень эффектный,а какой вкусный....и готовится очень легко и быстро!!!За рецепт хочу поблагодарить умницу и красавицу.....мою соседку по блогу Ниночку(оригинал рецепта здесь)