КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛУКОВО-АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г куриной грудки

сок 1 апельсина

сок 2-х лимонов

1 луковица

5-6 листочков шалфея

3 бутона гвоздики

2 ст.л.оливкового масла

соль

свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук нарезать полукольцами.

Мясо положить в миску, добавить лимонный и апельсиновый сок,лук,гвоздику, оливковоe маслo.Накрыть плёнкой и поместить в холодильник на несколько часов.

Вынуть мясо из маринада и поместить на противень с пергаментом,сверху положить листочки шалфея.Посолить ,поперчить и запекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.

Маринад отфильтровать и поливать им куриную грудкy во время запекания.

Мясо перевернуть и запекать ещё 20 минут.

Подавать с рисом. Приятного аппетита:)